Diş minesinin altında bulunan dentin tabakası, mikroskobik kanalcıklar içerir. Mine aşındığında veya diş eti çekildiğinde bu kanalcıklar açığa çıkar. Sıcak, soğuk, tatlı veya asitli gıdalar bu kanalcıklar aracılığıyla diş sinirlerine ulaşarak ani ağrı hissine neden olabilir.
Bu nedenle hassasiyet yalnızca bir rahatsızlık değil, aynı zamanda dişlerde veya diş etlerinde gelişen bir problemin habercisi de olabilir.